Das Zollenspieker Fährhaus ist ein beliebtes Ausflugsziel im Süden von Hamburg in direkter Außendeichslage an der Elbe. Nach einer Erweiterung des Ensembles mit dem Hotelneubau wurde die vorhandene Küche im laufenden Betrieb erweitert und modernisiert. Um dem Denkmalschutz gerecht zu werden erfolgte die Erweiterung im Stil des vorhandenen Foyers. Der Küchenbereich ist nun offen zur neu gestalteten Vinothek.
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